Лисички

2 сообщения / 0 новое
Последний пост
#1 Чт, 12/04/2012 - 18:50
Аккумы Инфо
Изображение пользователя Аккумы Инфо
Нет в сети
Был(а): 1 день 7 часов назад
Зарегистрирован: 08/03/2012 - 18:00

Лисички

Лисички  -  единственные грибы, которые не бывают  червивыми.   Это  качество  особо  привлекает  к  ним  любителей  грибных  блюд.  Лисички  хороши  жаренными  в  сметане и их так же солят.  Лисички  -  небольшие  грибы,   довольно  мясистые,  ломкие,  цвета  яичного  желтка,  шляпка  у  них  в раннем  периоде  выпуклая,  позднее  воронкообразная,   пластинки  редкие,  книзу  ножка тоньше,  мякоть  светло – желтая,  с  приятным  запахом.   Нередко  попадается  очень  яркий,  красновато – оранжевый,  похожий  на  лисичку грибок  с  крупными  и  частыми   красно -  оранжевыми  пластинками, с  пустотелым  корешком:  это – л о ж н а я   л и с и ч к а,  вредный,  несъедобный  гриб.

Книга о вкусной  и здоровой пище

Пищепромиздат

Москва

1962

Ср, 28/08/2013 - 11:00
irysik
Изображение пользователя irysik
Комментарий: 

У нас в Карелии очень много всяких грибов. И лисички в том числе. Все их очень любят и есть и собирать. Они действительно никогда не бывают червивыми. Живём на границе с финами, так они их очень хорошо покупают. Говорят, что едят прямо сырыми!))

Войдите в аккаунт для комментирования