Гусь в рукаве

Гусь на праздничном столе – признак состоятельности и радушия хозяев дома. Если вы хотите порадовать членов семьи и удивить гостей, запеките эту птицу целиком, нафаршировав сытной начинкой из гречки и грибов.
 

Ингредиенты для приготовления гуся весом 3,7 кг: