Рецепты ХЕ

Салат хе из сырой рыбы пришел в европейскую кухню из Кореи. Если любителям рыбалки удалось наловить некрупной рыбы, то она вполне может стать основой очень вкусного хе.
Для его приготовления можно брать любую мелкую пресноводную рыбу. В данном случае будет использоваться чебак или сибирская плотва. Но подойдет и мелкая красноперка, и любая другая рыбная мелочь.

Для приготовления хе из рыбной мелочи потребуется:

 Из сома можно приготовить практически любое блюдо. Он хорош в ухе, жаренный, запеченный, приготовить сома можно в мультиварке. Особенно хорош свежий сом без термической обработки в корейском блюде - Хе.