Финны большие мастера в приготовлении простых, но очень вкусных рыбных блюд. Даже простой рыбный суп они варят не совсем привычным способом. В будние дни они добавляют в суп из лосося молоко, а в праздничные - жирные сливки.
Салат хе из сырой рыбы пришел в европейскую кухню из Кореи. Если любителям рыбалки удалось наловить некрупной рыбы, то она вполне может стать основой очень вкусного хе.
Для его приготовления можно брать любую мелкую пресноводную рыбу. В данном случае будет использоваться чебак или сибирская плотва. Но подойдет и мелкая красноперка, и любая другая рыбная мелочь.
Для приготовления хе из рыбной мелочи потребуется:
Много веков тому назад во многих народах кровь считалась символом воли, жизни и силы. Древние римляне, например, употребляли в пищу кровь убитых гладиаторов, веря в то, что она даст им смелость, выносливость и жизненную силу. Спартанцы ели так называемую черную похлебку, которая состояла из крови (скорее всего, сырой) и непонятных злаков, которая была отвратительна на вкус, но считалась кладезем полезных веществ и источником храбрости и воли! После такой еды ни один противник не был страшен такому воину.
Домашний ужин может стать настоящим вечером райского наслаждения! И не обязательно для этого часами стоять у плиты. Ароматный картофель с беконом и шампиньонами сразит всю семью своей неповторимостью вкуса. Каждый клубень картофеля будет готовиться сам по себе, именно благодаря этой особенности вкус просто потрясающий. Такое удачное сочетание продуктов не всегда можно встретить в одном блюде. Праздничный внешний вид картошки позволит даже, подать ее гостям. Стоит попробовать нежную картошечку! С овощным салатом либо холодной окрошкой это угощение будет бесподобным!
