В сообществе с природой!

Рецепты от пользователей

Оригинальная закуска – тушеная икра из свеклы, кабачков и огурца

Я впервые приготовила свекольную икру с добавлением огурца и других овощей, и хочу поделиться своим новым рецептом. Огурец придает этому блюду особенный вкус и аромат.

Сом с лимоном, лемонграссом и приправами в духовке

Сом — вкусная и ароматная рыба, но только если ее правильно приготовить. Она любит обитать на илистом дне, поэтому ее мясо может отдавать тиной. Готовим так, чтобы было вкусно!

Дикий гусь, тушенный кусочками с овощами

Если вы любитель домашней птицы, то от дикого гуся будете в полном восторге. Мясо такой птицы нежное с насыщенным вкусом. Жир в диком гусе практически отсутствует, а овощи, тушенные с мясом, придадут дичи особенный аромат. Приготовить блюдо легко и просто. Кусочки мяса с овощами выкладываются слоями в подходящую толстостенную посуду и на слабом огне томятся в собственном соку без масла и жира.

Лещ, запеченный с брокколи, морковью и картофелем в духовке

Лещ, запеченный с овощами: брокколи, морковью, картофелем в духовке – невероятно сочное и нежное блюдо, которое станет украшением семейного ужина или праздничного торжества.

Бургеры с анчоусами

Бургеры с рыбой - необычное для нас сочетание. Мы привыкли к более классическим: с курицей, свининой, говядиной. Но даже из простых анчоусов можно приготовить вкусный и сытный бутерброд. Понадобится свежая булочка, лучше всего из ржаной муки. Для более насыщенного вкуса, хлеб необходимо пропитать соусом - это сметана смешанная с майонезом. Ну и, конечно, репчатый лук, как же рыба да без лука.

Свиная корейка с грибами и томатами

Свинина - распространенное, недорогое и вкусное мясо, присутствующее в рационе многих семей. Хозяйки готовят из него множество блюд, используя жарку, тушение или запекая этот продукт. Например, очень вкусной получается свиная корейка с грибами и томатами на сковороде.
 

Готовим дикую утку с луком в казане

Дикая утка немного отличается от домашней птицы. Она имеет специфический запах и вкус. Приготовить ее можно не только на костре, но и в домашних условиях. Тушеное мясо с луком в казане получается вкусным, сочным и аппетитным на вид. Лук придаст дичи неповторимый аромат и пикантный вкус.

Нежные желудки дикой утки, тушенные в сметанном соусе

Желудки дикой утки, тушенные в сметанном соусе – настоящий деликатес, который всех удивит своим нежным вкусом, главное чтобы они были свежими, без каких-либо пятен и постороннего запаха. Приготовить блюдо легко и просто.

Вкуснейшая икра из свёклы по рецепту бабушки

Невозможно, чтобы две хозяйки приготовили одинаковый борщ. Или даже простую яичницу. Ингредиенты – идентичные, процесс приготовления – тоже, а вкус всё равно хоть на чуточку будет отличаться. Почему?

Жареный минтай с овощами

Рыба – очень полезный продукт, об этом знают все. Но ее нужно еще уметь вкусно приготовить. Сегодня поделюсь рецептом приготовления жареного минтая с овощами. Получается невероятно вкусное блюдо. К тому же на готовку уходит минимум времени.