Корюшка - лучеперая рыба семейства Корюшковые. Различают корюшку европейскую, с более коротким телом, и корюшку азиатскую, с длинным узким телом, обитающую возле дальневосточных берегов.
Гусь на праздничном столе – признак состоятельности и радушия хозяев дома. Если вы хотите порадовать членов семьи и удивить гостей, запеките эту птицу целиком, нафаршировав сытной начинкой из гречки и грибов.
Ингредиенты для приготовления гуся весом 3,7 кг:
Во многих кулинарных книгах можно отыскать массу способов приготовления красной рыбы, но зачастую она получается жестковатой и суховатой. Потому порой приходится перепробовать кучу вариантов, чтобы в результате получить вкусное рыбное блюдо.